দই খায় না এমন মানুষ হয়তো পৃথীবিতে খুব কম সংখ্যক আছে , দুধ থেকে তৈরি এই খাদ্যটি বেশির ভাগ মানুষের কাছে অতি জনপ্রিয় একটি খাদ্য । এটি অনেক সুস্বাদু খাদ্য, বাচ্চা থেকে বৃদ্ব সবাই এটি খেতে পারে ।দই স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী, আপনার অবশ্যই সচেতন থাকতে হবে যে দইতে এমন রাসায়নিক রয়েছে যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। এটি খাদ্যও দ্রুত হজম করে। যাদের বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাসের সমস্যা আছে তাদের জন্য দই খুব উপকারী। তবে দই খাওয়ার পরে কিছু জিনিস এড়ানো উচিত, কারণ এতে লাভের পরিবর্তে ক্ষতি হয়।
দই ও উড়াদ ডালঃ দইয়ের সাথে উড়াদ ডালও দুর্ঘটনাক্রমে খাওয়া উচিত নয়। উভয়কে একসাথে খেলে বিষক্রিয়া হতে পারে। এটি আপনার দেহের ক্ষতি করতে পারে।
দই এবং দুধঃ দই খাওয়ার আগে বা পরে দই বা দুধ খেতে ভুলবেন না। হ্যাঁ, এটি কেবল আপনার পাচনতন্ত্রকে দুর্বল করতে পারে না, তবে আপনার ত্বকেরও অনেক সমস্যা হতে পারে। তাই যদি সম্ভব হয় তবে এই বিষয়ে বিশেষ যত্ন নিন।
দই-পার্থ এবং পুরিঃ প্রায়শই লোকেরা পুরী পার্থের সাথে দই খান। এটি একসাথে খাওয়া উচিত নয়। এতে উপস্থিত এনজাইমগুলি মেদ হজমে সমস্যা সৃষ্টি করে। যার কারণে আপনি সমস্যায় পড়তে পারেন।
দই এবং সাইট্রাস ফলঃ দই নিজেই টক হয়। এ কারণে এটি লেবু জাতীয় ফল খাওয়া উচিত নয়। বলা হয় এর মধ্যে বিভিন্ন এনজাইম পাওয়া যায়। দুজনকে একসাথে খেলে শরীরে টক্সিন তৈরি হয়। যার কারণে দুজনকে একসাথে হজম করতে সমস্যা হয়।
দই এবং পনিরঃ দই এবং পনির একসাথে খাওয়া উচিত নয়। আপনি যদি এই দুটি একসাথে গ্রাস করেন তবে এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলবে। আয়ুর্বেদের মতে, এর একসাথে গ্রহণ অত্যন্ত ক্ষতিকারক প্রমাণ করে।
