আপনার শরীরের 13 টি প্রয়োজনীয় ভিটামিন সম্পর্কে আপনি কতটা জানেন?
আপনার দেহের যে ১৩ টি প্রয়োজনীয় ভিটামিন প্রয়োজন তা হ’ল ভিটামিন এ, সি, ডি, ই, কে এবং বি ভিটামিন: থায়ামিন (বি 1), রিবোফ্লাভিন (বি 2), নিয়াসিন (বি 3), প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি 5), পাইরোক্সিডিন (বি 6), বায়োটিন (বি 7), ফোলেট (বি 9) এবং কোবালামিন (বি 12)।
চারটি ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন — এ, ডি, ই, এবং কে শরীরের ফ্যাটি টিস্যুতে জমা হয়। অন্যান্য নয়টি ভিটামিন পানিতে দ্রবণীয় এবং তাই আপনার প্রস্রাবে শরীর থেকে অপসারণ হওয়ায় নিয়মিত তা পুনরায় পূরণ করতে হবে। ভিটামিন বি 12 হ’ল একমাত্র পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন যা লিভারে সঞ্চিত থাকে।
১৩ টি প্রয়োজনীয় ভিটামিনের যথেষ্ট পরিমাণে পাওয়ার সর্বোত্তম উপায় হ’ল বিভিন্ন খাবার থেকে সুষম খাদ্য গ্রহণ।
আপনার প্রতিটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন কেন দরকার এবং সেগুলি পেতে কোন সেরা খাদ্য উৎস কেন প্রয়োজন তা এখানে বিস্তারিত আলোচনা করব। আশা করি আমার সাথেই থাকবেন।
আপনার দেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলি:
1. ভিটামিন এ
ভিটামিন এ বৃদ্ধি এবং কোষ বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি স্বাস্থ্যকর ত্বক, চুল, নখ, মাড়ি, গ্রন্থি, হাড় এবং দাঁতকেও গঠন, অন্ধেত্ব প্রতিরোধ করে এবং ফুসফুসের ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে ।
ভিটামিন এ কোথায় পাবেন : সালমন, অন্যান্য ঠান্ডা জলের মাছ, ডিমের কুসুম, দুর্গন্ধযুক্ত দুগ্ধজাতীয় পণ্য।
আপনার দেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলি: ভিটামিন ডি
একটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন হিসাবে, ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম শোষণকে সহায়তা করে এবং শক্তিশালী হাড় এবং দাঁত তৈরি করে এবং বজায় রাখে।
ভিটামিন ডি কোথায় পাবেন: দুর্গমুক্ত দুধ, সুরক্ষিত সয়া / ভাত পানীয়, মাখন, ডিমের কুসুম, ফ্যাটি ফিশ, ফিশ-লিভার অয়েল; যখন সূর্যের সংস্পর্শে আসে তখন শরীর দ্বারা তৈরি।
আপনার দেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলি: ভিটামিন ই
ভিটামিন ই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি রক্ষা করে; পেশী এবং লাল রক্ত কোষ বজায় রাখে; এবং একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে।
ভিটামিন ই কোথায় পাবেন: ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল, মার্জারিন, মেয়োনিজ; বাদাম, বীজ, সুরক্ষিত সিরিয়াল।
আপনার দেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলি: ভিটামিন কে
ভিটামিন কে আপনার দেহের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন। রক্ত জমাট বাঁধার জন্য আপনার দেহের এটির প্রয়োজন।
ভিটামিন কে কোথায় পাবেন: পালং শাক, ব্রকলি, সবুজ শাক, লিভার।
আপনার দেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলি: ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড)
সাইট্রাস ফলগুলিতে পাওয়া ভিটামিন সি আপনার শরীরের জন্য একটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং গুরুত্বপূর্ণ।
আপনার ভিটামিন সি কেন প্রয়োজন: রক্তনালীগুলির দেয়াল শক্তিশালী করে; ক্ষত নিরাময় এবং আয়রন শোষণ প্রচার করে; এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধে সহায়তা করে; অনাক্রম্যতা সমর্থন করে; একটি কী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে।
ভিটামিন সি কোথায় পাবেন: সাইট্রাস ফল, রস, বাঙ্গি, বেরি, মরিচ, ব্রোকলি, আলু।
আপনার দেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলি: থায়ামিন (ভিটামিন বি 1)
স্বাস্থ্যকর বিপাক বজায় রাখার জন্য ভিটামিন বি 1 গুরুত্বপূর্ণ। এটি স্বাভাবিক হজম, ক্ষুধা এবং সঠিক স্নায়ু কার্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।
ভিটামিন বি 1 কোথায় পাবেন: শুয়োরের মাংস, ফলমূল, বাদাম, বীজ, সুরক্ষিত সিরিয়াল, শস্য।
আপনার দেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলি: রিবোফ্লাভিন (ভিটামিন বি 2)
আপনার ভিটামিন বি 2 কেন দরকার : শক্তি বিপাকের জন্য ভিটামিন বি 2 প্রয়োজনীয়। এটি অ্যাড্রিনাল ফাংশনকেও সহায়তা করে, স্বাভাবিক দৃষ্টি সমর্থন করে এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখতে সহায়তা করে।
ভিটামিন বি 2 কোথায় পাবেন: সুরক্ষিত সিরিয়াল, শস্য, চর্বিযুক্ত মাংস, হাঁস-মুরগি, দুগ্ধজাত পণ্য, সুরক্ষিত সয়া / ভাত পানীয়, কাঁচা মাশরুম।
আপনার দেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলি: নায়াসিন (ভিটামিন বি 3)
ভিটামিন বি 3 শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি শক্তি বিপাক এবং সাধারণ বৃদ্ধি প্রচারে ব্যবহৃত হয়। বড় মাত্রায় ভিটামিন বি 3 কোলেস্টেরলও হ্রাস করতে পারে।
ভিটামিন বি কোথায় পাবেন: চর্বিযুক্ত মাংস, হাঁস-মুরগি, সামুদ্রিক খাবার, দুধ; ডিম, ডাল, শক্তিশালী রুটি, সিরিয়াল।
আপনার দেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলি: প্যানটোথেনিক এসিড (ভিটামিন বি 5)
যদিও এটি প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি, ভিটামিন বি 5 তুলনামূলকভাবে কম প্রয়োজন।
আপনার ভিটামিন বি 5 কেন দরকার: এডিএস এনার্জি বিপাক এবং রক্তে শর্করার মাত্রাকে স্বাভাবিক করে তোলে।
এটি কোথায় পাবেন: প্রায় সব খাবারেই ভিটামিন বি 5 থাকে।
আপনার দেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলি: পাইরিডক্সিন (ভিটামিন বি 6)
ভিটামিন বি 6 সুস্বাস্থ্যের জন্য একটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন। এটি প্রোটিন বিপাক, কার্বোহাইড্রেটের বিপাক এবং শক্তি প্রকাশকে উত্সাহ দেয়। এটি সঠিক স্নায়ু ফাংশন এবং লাল রক্তকণিকার সংশ্লেষণেও ভূমিকা পালন করে।
ভিটামিন বি 6 কোথায় পাবেন: মাংস, মাছ, হাঁস-মুরগি, দানা, সিরিয়াল, কলা, সবুজ শাক, আলু, সয়াবিন।
আপনার দেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলি: বায়োটিন (ভিটামিন বি 7)
ভিটামিন বি 7 (বায়োটিন নামেও পরিচিত) একটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন যা একটি স্বাস্থ্যকর বিপাক বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
ভিটামিন বি 7 কোথায় পাবেন: ডিমের কুসুম, সয়াবিন, পুরো শস্য, বাদাম, খামির।
আপনার দেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলি: ফোলেট, ফলিক এসিড (ভিটামিন বি 9)
ভিটামিন বি 9 একটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন, এবং বিশেষত গর্ভবতী মহিলাদের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।
আপনার ভিটামিন বি 9 কেন দরকার: ডিএনএ, আরএনএ, লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করতে এবং নির্দিষ্ট অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষ করতে। ভিটামিন বি 9 গর্ভবতী মহিলাদের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি জন্মগত ত্রুটিগুলি রোধ করতে সহায়তা করে।
ভিটামিন বি 9 কোথায় পাবেন: লিভার, ইস্ট, পাতাযুক্ত সবুজ শাকসব্জী, অ্যাস্পেরাগাস, কমলার রস, ময়দা, অ্যাভোকাডোস; শিম জাতীয়।
আপনার দেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলি: কোবালামিন (ভিটামিন বি 12)
আপনার ভিটামিন বি 12 কেন দরকার: স্নায়ু ফাইবারগুলির জন্য লাল রক্তকণিকা, ডিএনএ, আরএনএ এবং মেলিন তৈরি করতে।
ভিটামিন বি 12 কোথায় পাবেন: সমস্ত প্রাণী পণ্য।
