আসসালামুয়ালাইকুম সবাইকে। কেমন আছেন সবাই?
আশা করি সবাই ভাল আছেন। অনেক দিন পর পোস্ট করলাম।
আজ আমি আলোচনা করব ডার্ক চকোলেটের উপকারিতা ও গুনাগুণ সম্পর্কে।
তো চলুন শুরু করা যাক। চকলেটের নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে ,তাই না.?
চকলেট কম বেশি সবারই প্রিয় খাবার । চকলেটের প্রচুর উপকারিতা আছে । বিশেষ করে ডার্ক চকোলেটের ।যেসব চকোলেটে কোকোয়ার পরিমাণ ৭০% থাকে সেটাই ডার্ক চকোলেট। এতে প্রচুর অ্যান্টি অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়।ডার্ক চকোলেট মন ভালো রাখে ।
এতে ফ্লাভিনয়েড পাওয়া যায় যা শরীরের বিশেষ কিছু কোষের ক্ষয় রোধ করে ।
হার্টের জন্য ডার্ক চকোলেট বিশেষ উপকারী ।
নিয়মিত ডার্ক চকোলেট খেলে হার্টের রোগ হওয়ার ঝুঁকি অনেকটা কমে যায় ।ডার্ক চকোলেট রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক রাখে ও হার্ট সুস্থ রাখে । ডার্ক চকোলেট উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে ও মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে ।
ডার্ক চকোলেট স্ট্রোকের ঝুঁকি ২০% পর্যন্ত কমিয়ে দেয়।
ডার্ক চকোলেটে কোকোয়া বেশি থাকার কারনে এটি রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ কমিয়ে আনে এবং ইনসুলিন লেভেল নিয়ন্ত্রণে রাখে।যা ডায়াবেটিক রোগীর জন্য ভালো। নিয়মিত ডার্ক চকোলেট খেলে রোদে বেরোলেও ত্বক লাল হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা অনেকটা কমে যায় ।ত্বকের যেকোনো ধরনের এলার্জি প্রতিরোধ করে ।
এতে থাকা অ্যান্টি অক্সিডেন্টের পরিমাণ গ্ৰিন টি ও ওয়াইনের থেকেও বেশি । ডার্ক চকোলেট শরীরের স্ট্রেস হরমোন কম করতে সহায়তা করে ।যা মনকে ভালো ও শান্ত রাখে ।
কফির সঙ্গে ডার্ক চকোলেট খেলে শরীরের তৈলাক্ত ভাব দূর হয় ।
নিয়মিত ডার্ক চকোলেট খেলে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি পায়।
তবে বেশি পরিমাণে ডার্ক চকোলেট খাবেন না ।
প্রতিদিন এক কিউব করে খেতে পারেন ।
আজ এন্তই।আশা করি আজকের টপিকটি সবার ভালো লেগেছে।
দেখা হবে পরবর্তী পোস্টে।
সবাই ভাল থাকবেন , সুস্থ থাকবেন।
আল্লাহ হাফেজ।।
