হাই বন্ধুরা, তোমরা কেমন আছো? আশাকরি সবাই ভাল আছ।আমিও অনেক ভালো আছি। তাই তোমাদের সাথে আড্ডা দিতে চলে এলাম। আজকে আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম কিছু প্রয়োজনীয় টিপস। রান্নাঘর এর কাজ আমাদের কম বেশী সবারই করতে হয়।
আর যারা নতুন রাধূনী তাদের রান্না করতে গিয়ে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়।আর তাই তোমাদের যাতে সমস্যা না হয় সে জন্য কিছু টিপস নিয়ে এলাম। আশাকরি তোমাদের উপকারে আসবে। এবার আসল কথায় আসা যাক।👇👇👇
টিপস নাম্বার ১–অনেক সময় আমরা কেক বানাতে যায়।তখন দেখা যায় ডিমের ফোম তৈরি করা যায় না হ্যান্ড ব্রান্ডের ছাড়া। বন্ধুরা তখন তোমাদের মন খারাপ করার কিছু নেই। তোমরা একটা বড় মুখ ওয়ালা প্লাস্টিকের কৌটা নিয়ে সেখানে ডিমের সাদা অংশ দিয়ে, ভালো করে মুখটা লাগিয়ে দিতে হবে কৌটায়। তারপর ভালো করে কয়েক এক মিনিট ঝাঁকিয়ে নিতে হবে। দেখবেন খুব সহজেই ফোম তৈরি করা যায়।
টিপস নাম্বার ২–অনেক সময় চিনির বয়ামে অনেক পিঁপড়া দেখা যায়। এটা অনেক বিরক্তিকর। চিনির বয়ামে কয়েকটা লবঙ্গ রেখে দিন। দেখবেন আর পিঁপড়া আসবেনা।
টিপস নাম্বার ৩–ফ্রাই ফ্যানের নিচে রান্না করতে গিয়ে অনেক কালি হয়। সেখানে একটু লেবুর রস এবং সোডা মিক্স করে কিছুক্ষণ ঘষে নিন। দেখবেন নিমিষেই পরিষ্কার হয়ে গেছে।
টিপস নাম্বার ৪–অনেক সময় রান্না করতে গেলে দেখা যায় দা ,বটি, ছুরি দিয়ে কাটা যাচ্ছে না। ভোঁতা হয়ে যায়। তখন একটি কাচের কাপ উল্টা করে নিয়ে একটু চুরিতে ঘষে নিন। দেখবেন অনেক ধার হয়ে গেছে।
টিপস নাম্বার ৫–লেবু কাটতে গিয়ে অনেক সময় দেখা যায় লেবুর রস নেই। লেবুকে কাটার আগে হালকা গরম পানি দিয়ে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। দেখবেন অনেক রস বের হচ্ছে কাটলে।
বন্ধুরা আজ আর নয়। আশা করি তোমাদের ভালো লেগেছে। অবশ্যই এই টিপসগুলো ট্রাই করবে। তোমাদের অনেক কাজে আসবে।
সবাই ভালো থাকবে ,সুস্থ থাকবে।
বাইরে যাওয়ার সময় অবশ্যই মার্কস পড়বে।
